- खजूर लस्सी रेसिपी हिंदी, खजूर लस्सी बनाने की विधि हिंदी, खजूर लस्सी के फायदे, खजूर लस्सी सामग्री, खजूर लस्सी रेसिपी विडिओ
- खजूर लस्सी रेसिपी हिंदी - आसान और स्वादिष्ट (Easy and delicious Khajoor Lassi recipe in Hindi)
- खजूर लस्सी बनाने की विधि हिंदी - वीडियो रेसिपी (Video recipe for Khajoor Lassi in Hindi)
- खजूर लस्सी के फायदे - जानिए क्यों है ये इतनी फायदेमंद (Benefits of Khajoor Lassi - know why it is so beneficial)
- खजूर लस्सी सामग्री - जानें किन चीजों से बनती है ये लस्सी (Ingredients of Khajoor Lassi - know what goes into making this lassi)
- खजूर लस्सी रेसिपी विडिओ - देखें और सीखें आसानी से खजूर लस्सी बनाना (Video recipe for Khajoor Lassi - watch and learn how to make it easily)
स्वादिष्ट और पौष्टिक: अद्भुत खजूर लस्सी रेसिपी बनाने का तरीका
जब बात ताजगी भरे पेय की आती है, तो खजूर लस्सी उनमें एक विशेष रूप से घूमती है जो स्वाद और पोषण का अद्भुत मिश्रण प्रस्तुत करता है। ये मनोहर पे खजूर की प्राकृतिक मिठास को दही की मुलायमियत के साथ मिला कर एक स्वाद का सिम्फनी प्रदान करता है, जिसका रस और स्वास्थ्य लाभ की भरमार होती है। अगर आप एक रंगीन खजूर लस्सी का मजा लेना चाहते हैं जो समर्पण करने और पोषण प्रदान करने में संतुष्टि और संतोष प्रदान करता है, तो अपने घर पर खुद की खजूर लस्सी बनाना एक अच्छा विचार है। इस लेख में, हम आपको एक सरल और स्वादिष्ट खजूर लस्सी रेसिपी के माध्यम से मार्गदर्शन करेंगे, जिसका आपके स्वाद काफी संतुष्ट हो जायेंगे और साथ ही पोषण की भरपूर मात्रा मिलेगी।
आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
ताज़े मेदजूल खजूर - 4 से 6, बीज निकलकर काटतें।
मोटा दही - 1 कप (ग्रीक दही या हंग दही भी अच्छे रहेंगे).
ठंडा दूध - 1/2 कप.
पिसी इलाइची - 1/4 छोटी चमच.
कटे हुए सूखे मेवे (बादाम, पिस्ता) - 2 बड़े चमच.
शहद या मेपल सिरप - 1 से 2 बड़े चमच (स्वाद के अनुसर समयोजन करें)।
बर्फ के टुकड़े - एक मुट्ठी।
तरीका:
खजूर की तैय्यारी: पहले मेदजूल खजूर के बीज निकाल कर काट लें। इनकी प्राकृतिक मिठास आपकी लस्सी में एक समृद्ध कारमेल जैसी खुशबू प्रदान करेगी।
खजूर को ब्लेंड करें: एक ब्लेंडर में कटे हुए खजूर, मोटा दही और ठंडा दूध मिलायें। ब्लेंडर को उच्च पर चलाएं जब तक खजूर पूरी तरह से मिल जाए और मिश्रन गाढ़ा और क्रीमी नहीं हो जाता।
मिश्रन में मिठास डालें: प्राकृतिक मिठास को बढ़ाने के लिए मिश्रण बनायें मिश्रन में शहद या मेपल सिरप डालें। एक बड़ा चमचा से शुरू करें और अपने स्वादानुसर समयोजित करें। फिर से ब्लेंड करें.
गंधित करें: एक छोटी चमचमाती हुई इलायची दाल कर मिश्रन में मिलायें। इलायची खजूर के साथ अत्यधिक सुरमा मिलती है, आपकी लस्सी के स्वाद को ऊंचे स्टार तक उठाती है।
बर्फ डालें: बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से ब्लेंड करें जब तक मिश्रन ठंडा और झागदार नहीं हो जाता।
परोसें और गार्निश करें: खजूर लस्सी को गिलास में डालें। बादाम और पिस्ता जैसे कटे हुए ड्राई फ्रूट्स का उपयोग करें, जो आपके मुंह को खुश करने के साथ-साथ दृश्य सुंदरता भी प्रदान करेंगे।
स्वास्थ्य सुविधाएं:
प्राकृतिक मिठास: खजूर चीनी के स्थान पर प्राकृतिक विकल्प प्रदान करते हैं, साथ ही खादी सिर्फ मिठास के साथ पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसा महत्वपूर्ण पोषक तत्त्वोका स्रोत भी प्रदान करते हैं।
प्रोबायोटिक पावर: दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पचन को सहायक होते हैं, जिसके पेट का स्वास्थ्य सुरक्षित रहता है, और ये आपके पेट के लिए एक पूरा पोषक पेय होता है।
ऊर्जा बूस्ट: खजूर और डेयरी से कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, खजूर लस्सी एक त्वरित ऊर्जा बूस्ट करने वाला पेय के रूप में काम कर सकता है, जिसे ये किसी भी समय उपयुक्त होता है - चाहे ये सुबह की ताजगी हो या दोपहर की ऊर्जा की गारंटी हो .
खनिज सम्पन्नता: खजूर में लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और सामान्य ऊर्जा में योगदान करते हैं।
निष्कर्ष:
खजूर लस्सी को अपनी रसोई में शामिल करना एक रसिक तरीका है जो खजूर और दही की अद्भुतता को एक ही गिलास में जमा करता है। ये रेसिपी स्वाद और स्वास्थ्य के बीच सही संतुलन प्राप्त करती है, जिसका कारण यह है कि यह किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त बनाया जा सकता है - चाहे ये सुबह की ताजगी हो या दोपहर की कमी को पूरा करने के लिए। उपरोक्त सरल चरणों का पालन करके, आप अपने स्वाद को उत्कृष्ट कर सकते हैं, खजूर की प्राकृतिक मिठास का आनंद उठा सकते हैं, और बादाम और पिस्ता की महकता साहित लस्सी के मलाई का आनंद उठा सकते हैं, जब आप अपने स्वास्थ्य और संतुष्टि की और सिप करते हैं.
