पिज़्ज़ा टोस्ट बनाने की संपूर्ण रेसिपी / विधि
पिज़्ज़ा टोस्ट का कुकिंग टाइम क्या है ?
पिज़्ज़ा टोस्ट कितनी देर में बनकर तैयार हो जाता है?
पिज़्ज़ा टोस्ट 25 से 30 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है
पिज़्ज़ा टोस्ट बनाने की पूरी सामग्री क्या-क्या है :
सामग्री: 12 ब्रेड के चौकोर टुकड़े, 200 ग्राम लम्बे बैंगन गोल कटे, नमक आवश्यकता नुसार, तेल पर्याप्त मात्रा में, 1 चम्मच लहसुन पिसा, 200 ग्राम पनीर के पतले चौकोर टुकड़े, 1 कप बारीक कटा हरा धनिया, 1 कप बारीक कटी तुलसी, 1 बड़ी चम्मच जैतून का तेल ।
पिज़्ज़ा टोस्ट बनाने की पूरी रेसिपी / विधि
विधि : बैंगन के टुकड़ों पर नमक बुरककर 30 मिनट के लिए छलनी में रख दें । फिर साफ ठंडे पानी से धोकर किचन पेपर से पौंछ लें ।
तेल गर्म करके बैंगन के टुकड़ों को सुनहरा फ्राई करके निकाल लें ।
ओवन को 170° पर गर्म करें ।
एक प्याले में जैतून का तेल और लहसुन घोलें, फिर ब्रैड के टुकड़ों पर दोनों ओर ब्रश कर दें ।
टुकड़ों को 8-10 मिनट या ब्राउन होने तक ओवन में बेक करें, फिर निकाल लें ।
अब प्रत्येक ब्रैड पीस के ऊपर फ्राइड बैंगन का एक टुकड़ा तथा एक टुकड़ा पनीर रख दें ।
सभी ब्रैड पीस को बेकिंग ट्रे में रखकर 5-6 मिनट ग्रिल कर लें ।
हरा धनिया व तुलसी बुरककर गर्म - गर्म सर्व करें । सविंग : 4-6
